广州市英东中学

当前位置：首页
> 洗碗机案例
> 学校

【客户名称】：广州市英东中学

【应用场景】：学校

【餐位坐席】：1000个

【洗碗房面积】：60平米

【需求产品】：一款链条（履带）传送式洗碗机，在较短的时间内清洗大量餐具，此外无需投入太多人力。

【案例概况】：

广州市英东中学是由霍英东基金会策划并出资，按广东省一级学校标准兴建的一所国际学校，学校实行全日制，全寄宿管理。2004年3月17日，经广州市教育局专家组审查验收，学校一次性通过了初、高中完全中学的审批。
每天用餐人数约2000-3000人次，翻台用餐量大，原有的人手忙不过来，餐具卫生也不达标。
2016年，艺高的长龙式自动洗碗机在这里投入使用。将所有餐具都在ECO-L840CP3H2中对它们进行清洗，另外，生产厨房中的所有设备，包括厨具、案板、调料盒、小铲子等都回收到这里。另外还包括高脚杯、盘子、杯子、刀叉等，也都回收到 ECO-L840CP3H2中进行清洗。不仅提供了工作效率同时也降低了人工成本。

【效果】：

使用艺高洗碗机之前：

聘请洗碗的人数：11人

每小时用水量：2000L

每小时耗电量：30度

每小时洗涤数量：2000-3000碟

清洗效果：餐具表面水珠较多，容易二次污染

使用艺高洗碗机之后：

聘请洗碗的人数：7人

每小时用水量：390L*2

每小时耗电量：50-60度

每小时洗涤数量：3500-5500碟