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通道式洗碗机 单缸双漂洗 高温消毒 ECO-M140P

类型:篮传式洗碗机

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简介:餐位坐席:400-500人; 洗碗机占地面积:3.6/㎡……

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添加的时间:2020-09-21 14:39:38

服务热线:

020-31126639

186-8058-8810

  • 详细内容
  • 技术参数

    ECO-M140P篮传式洗碗机电加热参数



    NO

    SPECIFICATION
    主要参数

    NAME
    单位

    ECO-M140P

    1

    Workload 工作量

    Seat

    400-500

    Racks per hour/小时

    Set

    200

    Dishes per hour /小时

    Set

    2800-4200

    2

    Electrical Rating 用电量

     

     

    Wash Pump Motor 洗涤

    Kw

    1.5

    Rinse Pump Motor

    Kw

    0.1

    Conveyor Motor 传送马达

    Kw

    0.2

    Wash Tank Heater 主洗加热器

    Kw

    9

    Rinse Heater 漂洗加热器

    Kw

    36

    Power Usage 总电量(进水温度10常温自来水)

    Kw

    46

    Power Usage 总电量选用(燃气加热,进水温度80)

    平均每小时燃气用量为3立方,可节省用电36Kw

    Kw

    10

    3

    Water Requirements 用水数据

     

     

    Flow Pressure 输水压力

    Kg.f/cm2

    1

    Liters pes hour 用水量

    L/H

    320

    Waterline Size 输水管尺寸

    mm

    20

    Drain line Size 排水管尺寸

    mm

    50

    Wash Tank Capacity 水缸容量

    L

    70

    4

    Thermometers 温度

     

     

    Wash 主洗温度

    60-75

    Rinse漂洗温度

    82-95

    5

    Frame Dimensions 机体数据

     

     

    Long

    mm

    1400

    Width

    mm

    750

    High 

    mm

    1600

    Weight 重量

    Kg

    250


        1、给水需求:供水压力:≥1kg.f/cm2,供水管径:20mm,排水管径:50mm,用水量:320L/H。
        2、各段温度:主洗水温:60-75℃,最后过水水温:82-95℃
        3、水缸容量:70L

        4、输送带速度:1.6m/MIN


    设备功能

        1、具备独立的主洗模块、高温漂洗模块,整机清洗、消毒、二合一,提高碗碟的周转率,洁净效果更彻底。

        2、可靠的全不锈钢传动系统,配有过载自动保护装置,结构紧凑,节省空间。
        3、水泵为原装意大利进口,不受温度影响,增强水流的喷射力度,确保洗涤效果。
        4、CPU电脑板控制系统,操作方便,水箱及加热器自动注水,自动水位控制,确保运作正常,自动温控装置保持温度恒定。


    设备主要材料

        1、电气元件:(漏电)断路器、接触器、热继电器选择ABB或施耐德品牌;按钮、指示灯、中间继电器选择日本欧姆龙、法国施耐德、ABB等品牌。

        2、加热器选择意大利品牌,功率:9KW。
        3、主洗泵、漂洗泵选择原装意大利进口,功率:1.5KW。

        4、传动电机、减速机;品牌:台湾CPG;功率:0.2KW。

        5、传动系统、设备支承、喷嘴,所有螺丝钉等材质均为国标304不锈钢,不锈钢方通规格:38*38*1.5mm。水箱板厚度:2.0mm;护板厚度:1.2mm。


    洗涤效果

        主洗水温:60-75℃,经过主洗区配合洗碗机专用清洁剂可将餐具上所有残留和油渍清洗洁净;最后过水漂洗水温:82-95℃配合洗碗机专用催干剂使用,可使餐具快速干燥,符合国家食品卫生安全使用标准。





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