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商用洗碗机厂家推荐的连锁餐饮厨房成本节省方案,带型号!

文章作者:艺高洗碗设备 浏览量:85 类型:行业资讯 日期:2020-05-16 14:20:48 分享:

据了解,“五一”期间,全国餐饮、住宿行业消费复苏指数比清明假期分别增长18.84个和15.25个百分点,消费规模已恢复至去年同期7成,比清明假期提升约2成。伴随着餐饮业逐步复苏,在新一年连锁餐饮还是面临比较大的挑战,如何通过优化结构性成本成为餐饮行业的竞争力提升之一。今天艺高针对连锁餐饮的洗碗需求提出了行业解决方案,通过定制化的连锁餐饮商用洗碗机解决方案,来帮助连锁餐饮解决结构性成本问题。


商用洗碗机厂家


首先,我们先来了解下,连锁餐饮企业为什么要来使用商用洗碗机呢?


一、卫生需求


1.卫生部门的不定期检查;


2.餐厅内部的日常检查。


餐厅商用洗碗机


二、洗涤需求


1.餐具以瓷器为主,玻璃器皿为辅


2.洗涤时间不集中


基于以上的两点需求,连锁餐饮就特别适合使用商用洗碗机了,除了是出于卫生的重视程度外,更重要的是能够节省企业人工成本与水电成本。


我们来看下图的一个效果案例,该连锁餐饮使用对比使用艺高商用洗碗机之前最终成本节省了2个人员每月的工资成本,水节约了大概1000L/H。


餐厅自动洗碗机


单从两个人员的工资成本计算,就可以知道连锁餐饮每个月起码就能节省接近10000元的结构性成本。


既然效果这么好,那连锁餐饮应该选用那一款商用洗碗机呢?以下针对不同连锁餐饮的人员多少做了一个简单的推荐方案:


1、如果是小型连锁餐饮,坐席大概在100-300人的,推荐使用:ECO-F1商用洗碗机或者ECO-M90P商用洗碗机;


2、如果是连锁餐饮坐席是在300-500人的,推荐使用:ECO-M110P商用洗碗机、ECOM210PH商用洗碗机;


广州商用洗碗机


3、如果是中型连锁餐饮,坐席在500-700人,推荐使用:ECO-L330P商用洗碗机、ECO-L440PH商用洗碗机;


4、坐席在700-900人的连锁餐饮,推荐使用:ECO-L610P2H2/D、ECO-L610P2H2、ECO-M190P2


5、坐席在1100-1300人的大型连锁餐饮,推荐使用ECO-L840CP3H2商用洗碗机。


以上是艺高洗碗机针对不用连锁餐饮的人员进行的方案使用推荐,最终如果连锁餐饮需要使用的话还是会依据实际的情况来进行方案的现场考察落实,详细的方案可以识别下方二维码获取或者直接VX搜索“艺高洗碗机”即可了解更多商用洗碗机的知识!


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