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南方医科大学食堂使用ECO-L610P2H2/D洗碗机,有效降低人工成本   

文章作者:艺高洗碗设备 文章来源:艺高洗碗设备 浏览量:232 类型:行业资讯 日期:2019-09-19 17:55:29 分享:

众所周知,学校饭堂的每日用餐人数和翻台数是非常大的,因而,碗碟的清洗效率也是饭堂负责人必须考虑的一个大问题。幸好,随着商用洗碗机的普及化,越来越多的学校饭堂也更换配置艺高商用洗碗机,轻松解决每日的碗碟清洗问题。


南方医科大学是广东省高水平大学重点建设高校中唯一的医学院校,是全国首批、广东唯一一所教育部、国家卫生健康委员会与广东省共建高校,是首批开设八年制本硕博连读临床医学专业的8所高校之一。南方医科大学饭堂的用餐人数非常大,每日三餐,每餐用餐人数约800-1000人次,翻台用餐量大。而南医大原先的洗碗机因使用时间过长,不能满足新的用餐需求,便更换了ECO-L610P2H2/D洗碗机。


餐厅自动洗碗机厂家


艺高ECO-L610P2H2/D长龙式自动洗碗机可以满足不同材质的用餐工具如盘、碗、碟的清洗需求,使用艺高洗碗机后,不仅提高了工作效率、降低了人工成本,并且碗碟的清洁度也更符合相关的卫生标准。


南医大学校饭堂负责人统计数据得出:

使用艺高洗碗机之前,聘请洗碗的人数为5-6人,每小时用水量680L,每小时耗电量50-60度,每小时洗涤数量2500-3500碟,清洗后餐具表面水珠较多,容易二次污染。


使用艺高洗碗机之后,聘请洗碗的人数为4-5人,每小时用水量390L,每小时耗电量40-50度,每小时洗涤数量3500-5500碟,清洗后餐具表面比较干和洁净,可以立即收集。


艺高ECO-L610P2H2/D洗碗机


ECO-L610P2H2/D履带传送式洗碗机,在较短的时间内清洗量巨大,节省了一大部分成本,不仅减轻了工作人员的清洗工作强度,而且提升了餐具的清洗效果,节约水大概为390L/H,是学校使用和信赖的好产品。


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